VISBOX € 240,00 voor 6 personen (€ 40/p.p.)

🐟
VISBOX
€ 240,00 voor 6 personen (€ 40/p.p.)
Een verfijnd feestmenu voor de echte visliefhebber. Ambachtelijk bereid met dagverse vis,
zachte smaken en een feestelijke presentatie.
🥂 APERITIEFHAPJE
Warme ovenhapjesassortiment kaas-,
garnaal-, krab ovenhapjes (20 stuks)
Huisbereid met een smeuïge vulling om Krokant
te bakken en ideaal om te delen bij het aperitief.
–
🍤 VOORGERECHT
Halve ananas gevuld met
zeevruchtensalade ‘Deluxe’
Een feestelijke halve ananas, rijk gevuld
met een frisse salade van, krab, scampi,
garnalen en fruitige toets van ananas, afgewerkt
met een lichte cocktailsaus. Kleurrijk, fris.
Een echte blikvanger op tafel!
ALTERNATIEF (warm):
voor wie liever een warm voorgerecht wil.
Scampi in duivelsaus
Pittig, kruidig en vol van smaak!
Verse scampi’s in onze huisbereide duivelsaus
met tomaat, paprika, een vleugje room
en een zacht pikante toets.
Feestelijk geserveerd met rijst
–
🐠 HOOFDGERECHT
Zalmfilet ‘Vermeulen’ met romigesaus en
groene kruiden
Verse zalm, perfect gebakken en geserveerd
in een lichte roomsaus met groene kruiden.
Een verfijnde klassieker met zachte smaken.
Geserveerd met een warme groentekrans
en aardappelkroketten.
–
🍰 DESSERT (keuze)
Huisbereide chocolademousse
OF
Tiramisu van het huis