Laatste nieuws

Klasseslager Vermeulen

KlASSESlAGER VERMEULEN BTW nr BE 0871 092 167 Voor de kwaliteit valt het beenhouwer duo graag terug op puur natuurvlees van dichtbij en dat benoemen ze. Bij de keuze van hun varkensvlees gaan ze steevast voor Duroc d'Olives Brasvar en Duke of Berkshire, edele rassen vol smaak. Voor het rundsvlees gaan ze prat op Belgisch Witblauw van eigen streek. “We geloven heel sterk dat je de manier waarop dieren gekweekt en gevoed worden, ook terugvindt in de smaak van het vlees.” Bovenal hebben Filip en Petra veel passie en liefde voor het vlees. Zo hechten ze erg veel belang aan de omstandigheden waarin vlees bewaard wordt, want ‘vlees en vleeswaren zijn waardevolle producten die pas volledig tot hun recht komen als ze zorgvuldig behandeld worden.’ Voeg er dan nog de creativiteit van beiden aan toe en je weet dat je kan genieten van erg smakelijke vleeswaren, panklaar, salades, gourmet,…
Klasseslager Vermeulen
Klasseslager Vermeulen1 week geleden
🤫 Pssst… dit weekend staat er iets lekkers op jullie te wachten! 👀

Klein van formaat… maar groot in smaak! 😋🥩
Wat het precies is? Dat houden we nog even geheim… 😉

🎉 Weekend van de Klant!
Kom dit weekend zeker langs voor je boodschappen en ontdek onze smakelijke verrassing zelf!

👉 Niet komen = mislopen! 😏
Tot dit weekend! ❤️
Klasseslager Vermeulen
Klasseslager Vermeulen2 weken geleden
🥩 Ambacht beleef je… maar vooral: je proeft het! 🔪

Vandaag mochten we meehelpen aan een fantastische demo van Vleesch voor meer dan 200 leerlingen van verschillende slagersscholen. Onze opdracht? Vertellen waarom ambacht, passie en vakkennis zo belangrijk zijn in ons mooie beroep.

Maar eerlijk… daar kunnen we veel over vertellen, één hapje zegt soms meer dan duizend woorden. 😉
Wat een dankbaar publiek! Zoveel interesse, nieuwsgierige vragen en vooral veel enthousiaste jongeren die met volle moed verder willen leren over charcuterie en het slagersvak. ❤️

De toekomst van ons vak zit vandaag op de schoolbanken. En wij helpen die graag mee vormgeven. 💪

Ben je leerling en wil je het vak ook eens in de praktijk leren? Wij staan altijd klaar voor stageplaatsen en delen met plezier onze kneepjes van het vak.

Ambacht doorgeven. Passie delen. De toekomst opleiden.
Daar doen we het voor! 🥩❤️

#ambacht #slagersvak #charcuterie #slagersschool #stage #vakmanschap #passievoorhetvak #toekomstvanhetvak #Vleesch #slagerijvermeulen
Klasseslager Vermeulen
Klasseslager Vermeulen2 weken geleden
Onze hutsepot staat weer op het menu! 😋
Met bloedworst, rode kool en al die andere heerlijke klassiekers waar je meteen dat warme, huiselijke gevoel van krijgt. ❤️

👉 Ambachtelijke kost, zoals van vroeger.
Kom maar af… de pot staat op! 🥄

Elke dag feest bij Klasseslager Vermeulen!
Klasseslager Vermeulen
Klasseslager Vermeulen4 weken geleden
Van oude slagersreceptuur naar een eigentijdse salami

Een authentieke salami, gemaakt volgens de traditionele receptuur mét rundsvlees, zoals het van oudsher hoort.
Vanuit deze klassieker ontwikkelden we een eigen familie van meer dan 10 ambachtelijke varianten, allemaal volledig in eigen huis geproduceerd.
Met onze eigen droogkamer combineren we 50 jaar slagersvakmanschap met moderne mogelijkheden voor gecontroleerde rijping en grotere productie.
Traditie als basis, innovatie als drijfveer.
Klasseslager Vermeulen
Klasseslager Vermeulen1 maand geleden
Bericht:

Gisteren Gentse Waterzooi voor 6 pers gaan halen....één woord : OVERHEERLIJK ! Dank aan gans de equipe !
Wat een zalig bericht mijn dag kan niet meer stuk🥰
Klasseslager Vermeulen
Klasseslager Vermeulen2 maanden geleden
Nieuw afwasgeweld! 😄
Nieuw machine, nieuwe trots! 💪✨
Onze Hobart UXTH is geleverd… met een professionele vaatchirurg 😎
Dankjewel voor de super service en levering!