Vlas is een produkt dat hecht met Vlaanderen verbonden is. Al sedert mensenheugnis wordt het gouden gewas geteeld op de vruchtbare landbouwgronden van deze streek. Al eeuwen lang wordt er in Vlaanderen ook een bijzondere kaas gemaakt ; Vlaskaas. En nog steeds wordt deze kaas gemaakt op een ambachtelijke manier door kaasmakers die hun vak en de kaas lief hebben. Met zijn lekkere volle, romige, iets zoete smaak zal de Vlaskaas echte kaasliefhebbers aanspreken ! Vlaskaas is heerlijk als borrelhapje bij een aperitief, verwerkt in gerechten en op de boterham !